Madeira Bioluminescente: A Inovação Luminosa que Surge dos Fungos
Como pesquisadores suíços criaram madeira que brilha no escuro, sem baterias, fios ou químicos sintéticos.
Assunto: pleurotus
Parâmetros de Cultivo do Cogumelo Pleurotus eryngii (King Oyster)
A nobreza da fungicultura: textura de carne, sabor de umami.
Como Transformar Resíduos em Lucro com o Cultivo de Cogumelos Pleurotus
Descubra técnicas sustentáveis, baratas e de alto rendimento que estão revolucionando a produção de cogumelos no Brasil — ideais para quem quer começar a cultivar e ganhar dinheiro com o que antes era descartado.
Parâmetros de Cultivo do Cogumelo Pleurotus ostreatus (Shimeji columbinus / Blue Oyster)
Um Shimeji com coloração azulada e um sabor único.
Robôs que Crescem: como os Fungos estão redefinindo o Futuro da Tecnologia?
Da natureza para os circuitos: o micélio de cogumelos inspira uma nova geração de robótica ecológica, inteligente e surpreendentemente viva.
Parâmetros de Cultivo do Cogumelo Pleurotus ostreatus (Shimeji branco / Oyster mushroom)
O clássico que nunca sai de moda: Shimeji branco.
Parâmetros de Cultivo do Cogumelo Pleurotus ostreatus (Shimeji cinza / Silver oyster)
O clássico que nunca sai de moda: Shimeji cinza.
Controle Natural do Colesterol através do seu alimento? É isso o que faz a Lovastatina dos Cogumelos
Um composto presente em cogumelos é a base de um dos medicamentos mais prescritos contra colesterol alto. A lovastatina é uma estatina natural produzida por fungos como o Pleurotus ostreatus, age inibindo a enzima responsável pela produção de colesterol no fígado e pode ser uma aliada funcional na sua saúde cardiovascular. Veja como ela atua e como incluí-la na dieta.
Parâmetros de Cultivo do Cogumelo Pleurotus ostreatus (Black oyster / Shimeiji Preto)
No Brasil, esse cogumelo foi capaz de substituir o verdadeiro Shimeji asiático.
Parâmetros de produção do cogumelo Pleurotus eryngii (King oyster / Eryngii)
O cogumelo com textura de carne: como cultivar o Pleurotus que engana até os carnívoros mais exigentes
Parâmetros de Cultivo do Cogumelo Pleurotus djamor (Pink oyster / Shimeji rosa)
O cogumelo perfeito para iniciantes: resistente, produtivo e com resultado em 15 dias
Parâmetros de Cultivo do Cogumelo Pleurotus citrinopileatus (Golden oyster / Shimeiji citrino)
Do amarelo vibrante ao sabor único: a espécie exótica que conquistou a gastronomia mundial.