Tesouros do Deserto Gelado: Cogumelos Selvagens e a Riqueza Nutricional Escondida na Índia

Na fronteira entre o Himalaia e o deserto frio de Ladakh, fungos selvagens brotam onde quase nada mais resiste. E carregam consigo um potencial nutricional e socioeconômico que desafia a lógica da escassez.

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O Kraken de Micélio: Quando Fungos Viram Tentáculos no Prato

Alternativas ao polvo feitas de micélio impõem uma nova mirada, sustentável, intrigante e provocadora sobre o que comemos.

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Ouro Microbiano no Deserto: Fungos Revelam Riquezas Invisíveis no México Árido

Na Reserva de Tehuacán-Cuicatlán, pesquisadores descobriram uma biodiversidade fúngica impressionante em pleno deserto, desafiando tudo o que pensávamos saber sobre fungos e ambientes secos.

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Assunto: fungospelomundo