Tesouros do Deserto Gelado: Cogumelos Selvagens e a Riqueza Nutricional Escondida na Índia
Na fronteira entre o Himalaia e o deserto frio de Ladakh, fungos selvagens brotam onde quase nada mais resiste. E carregam consigo um potencial nutricional e socioeconômico que desafia a lógica da escassez.